박상건의 섬과 등대이야기

단백질, 필수아미노산 함유…비타민B‧B12‧오메가3 함유파도 헤치며 영양만점 먹거리 그물질하는 어민들 노고도 생각케 해 추운 겨울에는 따끈따끈한 국물에 가슴을 뎁히는 어묵꼬치 맛이 제격이다. 눈발 휘날리는 재래시장이나 찬바람 부는 길모퉁이 포장마차, 또는 골목 어귀 분식집에서 떡볶기나 튀김과 함께 먹는 어묵꼬치는 특별한 겨울추억까지 안겨준다.  어묵은 생선살과 뼈를 으깬 후 전분이나 밀가루, 쌀가루 등과 섞어 묵처럼 굳게 만든 가공식품이다. 흔히 오뎅이라고도 부르기도 하지만 이는 일본어이고 일본 오뎅은 본디 냄비요리의 였고 두부를 꼬치에 끼워 구워 먹던 덴가쿠(田樂)에서 유래했다. 북한에서는 어묵을 (물)고기떡이라고 부른다. 어묵은 생선살이 주재료라서 단백질이 풍부하다. 생선의 단백질은 소화가 잘 되고,..

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2024. 12. 3. 10:50

신안군 지도 송공선착장 위판장에서 만난 준치. 썩어도 준치라는 말이 있다. 그만큼 물고기가 맛이 있다는 뜻이다. 원본 보기: http://www.sumlove.co.kr/newsView/isl202206270001 [포토뉴스] 썩어도 준치 지도 송공선착장 위판장의 준치 신안군 지도 송공선착장 위판장에서 만난 준치. 썩어도 준치라는 말이 있다. 그만큼 물고기가 맛이 있다는 뜻. 한자로 www.sumlove.co.kr

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2022. 6. 27. 15:25

전곡항의 첫 모습은 푸른 바다를 배경으로 하얀 요트들이 모인 이국적 풍경이다. 항구는 요트 체험과 해양아카데미를 운영하는 마리나하우스, 섬으로 떠나는 여객선 선착장, 어민들 생계 수단인 어선 정박지가 있다. 전곡항은 작은 어항이지만 전국 최초 레저를 테마로 한 시범 어항으로 다양한 해양레저 활동이 가능하다. 그러면서 갯벌이 발달해 굴, 바지락 등 조개류가 풍부해 어장체험과 먹거리 여행이 가능하다. 기사 전문 보기 http://www.sumlove.co.kr/newsView/isl202205300001 [박상건 시인의 섬을 걷다] 화성시 서신면 전곡항 등대 화성시 전곡항은 시화방조제가 조성되면서 시화호 이주민을 위해 조성한 다기능어항이다. 항구는 화성시 서신면과 안산시 대부도를 잇는 방파제가 건 www.s..

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2022. 5. 30. 15:18

6일 저녁 광장시장에서 파전에 막걸리 한잔 하다 나오는 길에 청계천에서 폭설을 만났다. 퇴근길에 자동차들이 얽히기 시작했지만.... 나는 코로나19로 지친 국민 마음들을 위로하는 눈발이라고 생각했다. 대설주의보와 한파경보가 내린 어제 저녁은 오래도록 잊을 수 없을 것 같다. 머리에도 눈 온몸에도 눈발이 쌓여, 털어내고 말리는 데 애를 먹었지만 하얀 설경 앞에서 겸허함과 긍정의 생명력을 맛보았다.

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2021. 1. 7. 10:48

코로나19로 지친 일상, 그러나 우울함에게 결코 길을 내주지 말이다. 사회적 거리두기를 오히려 자연과 호흡하는 시간으로 삼는다면, 마음은 더 가볍고 내 영혼을 살찌울 것이다. 그렇게 나를 단련하고 반추하는 길은 여행만한 게 어디 있으랴. http://www.sumlove.co.kr/newsView/isl202012220001 [박상건 시인의 '섬을 걷다'] 강원도 고성군 거진읍 거진항・거진등대 코로나19로 지친 일상, 그러나 우울함에게 결코 길을 내주지 말이다. 사회적 거리두기를 오히려 자연과 호흡하는 시간으로 삼는다면, 마음은 더 가볍고 www.sumlove.co.kr

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2020. 12. 22. 09:11

갯벌에서 잡은 비지락과 낙지 등 운송수단이었던 달구지(사진=섬문화연구소) 소달구지 추억을 되살리며 새로운 체험열차로 탄생한 웅도 깡통기차(사진=섬문화연구소) 여행 기사 원문 보기 http://www.sumlove.co.kr/newsView/isl202004070001

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2020. 4. 7. 15:08

유튜브 섬과등대-박상건 TV 첫 화면 이미지 동영상으로 보기 https://youtu.be/-5r1MfRX-Ow [여행지 메모] 홀로 조용히 지내기 좋은 섬…삽시도 보령시에서 서쪽으로 13.2㎞ 432명 주민들 거주, 멸치, 삼치, 새우, 게 많이 잡힌 섬 보령시청 관광과(041-930-3542) 갯바람 맞으며 겨울 미식여행이라면…간..

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2020. 1. 12. 16:17

하트 모양의 덕수궁 어리연(사진=박상건) 이따금 친구들과 화사와 회사 사이를 오가며 점심늘 먹는다. 어제는 고교 친구들과 시청 근처에서 점심 벙개를 했다. 커피 한잔 마시러 찾아간 덕수궁. 덕수궁 정문에서 오른 편으로 매미 소리가 울리는 숲길을 따라가다보면 만나는 어리연. 연꽃..

섬과 문학기행/추억의 한 장면 2019. 8. 22. 14:15